Menu

W restauracji dostępne są zarówno tradycyjne polskie dania, jak również dania obce i bardziej nowoczesne. Znajdzie się coś dla dorosłych, jak również dla dzieci; coś dla ulubieńców mięsa, jak też i wegetarian.

Dania polskie

• Wędzony oscypek, marynowane grzybki, smalec z jabłkiem, kiszony ogórek oraz pieczony na miejscu chleb
• Żurek na staropolskim zakwasie z jajkiem i kiełbasą
• Kotlet schabowy z zasmażaną kapustą i ziemniakami
• Pierogi z mięsem i sosem cebulowym
• Szarlotka z polskich antonówek z bitą śmietaną

Sałaty

• Sałatka szefa kuchni
• Roladki naleśnikowe z wędzonym łososiem na zielonej sałacie
• Sałatka śródziemnomorska z serem feta, papryką, pomidorem, ogórkiem i melonem
• Sałatka nicejska z tuńczykiem, fasolką szparagową, pomidorem, papryką, czerwoną cebulą, gotowanym jajkiem i anchois

Przekąski

• Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
• Łosoś wędzony na placku ziemniaczanym rosti z sosem koperkowym
• Grillowany bakłażan z serem mozarella, pomidorem oraz bazylią
• Szynka parmeńska z melonem
• Carpaccio z polędwicy wołowej

Zupy

• Bulion wołowy z pulpetami cielęcymi i imbirem
• Krem ze szpinaku z grzankami
• Żurek z białą kiełbasą i jajkiem
• Zupa dnia

Dania rybne

• Sandacz po polsku na chrzanowych warzywach z maślanymi ziemniakami i koperkiem
• Filet z łososia marynowany w białym winie podany na szpinaku z sosem Cafe de Paris i maślanym ryżem
• Pstrąg z grilla z czosnkowym akcentem, cząstkami ziemniaków i sałatką z pomidora i cebuli

Dania mięsne

• Kotlet schabowy z zasmażaną kapustą i ziemniakami
• Sznycel z kurczaka podany na grillowanej cukinii z mozarellą, pomidorami i oliwkowym winegret
• Antrykot wołowy z grilla z sosem Clrimi Chuci i tropikalnym, cząstkami ziemniaków i zieloną sałatą z sosem winegret
• Cielęcina gotowana w sosie koperkowym z warzywami i puree ziemniaczane
• Pieczeń z dzika w sosie myśliwskim podana z kaszą gryczaną lub kluskami śląskimi oraz bukiet sezonowych surówek

Dania wegetariańskie

• Placek ziemniaczany z sosem grzybowym i surówką z białej kapusty
• Tortellini z ricottą i szpinakiem zapiekane w sosie pomidorowym z serem

Dania dla dzieci

• Naleśniki z konfiturą owocową i bitą śmietaną
• Makaron penne w sosie pomidorowym

Desery

• Talerz lodów z sezonowymi owocami, bitą śmietaną i polewą czekoladową
• Szarlotka z bitą śmietaną i sosem karmelowym
• Profiterolki z budyniem waniliowym
• Malinowa rozkosz